24 de abril de 2014

Los limones son una bendición

Con este post terminamos la serie de esta semana dedicada a las cosas que me inspiran. Esta semana han sido frutas, la semana que viene... ¡Sorpresa!. Espero que os estén gustando las fotos pues yo estoy disfrutando con ellas, en esta sección iré poniendo fotos de lo más variopintas pero siempre relacionadas con elementos presentes en la cocina. Deseo que os sirvan de inspiración y os dejo con unos limones y una planta de orégano. Feliz fin de semana.

23 de abril de 2014

Tarta de chocolate y naranja. Sin gluten

Sabéis que en mi dieta intento eliminar todo el gluten que me sea posible, pero además a la hermana de mi madre hace dos años le diagnosticaron que era celíaca, no os imagináis lo agobiada que está mi tía ante la oferta de productos sin gluten que hay en los supermercados, la mayoría de ellos incomibles. Por eso cada vez que preparo recetas sin gluten (las publique o no), le mando su trocito para que lo pruebe y siempre se sorprende de que comer sin gluten pueda resultar también rico.
Esta tarta creo, sin lugar a exagerar, que es de las más ricas que he probado. El hecho de haber combinado ambos sabores ha sido una elección primero porque combinan genial y en segundo lugar porque teníamos un superhabit de naranjas tremendo.
Os la recomiendo pues es parecida a un sacher pero con una crema pastelera aromatizada de naranja que os encantará.

22 de abril de 2014

El kumquat y el turquesa

Seguimos con esas cosas que nos gustan, en mi caso la combinación de colores, sabemos que a la hora de hacer una fotografía still life es fundamental guardar la armonía en los colores y por eso cuando tuve estos kumquat en casa no dejaba de pensar lo favorecidos que estarían combinados con turquesa et Voilà! una combinación que enamora.